Rosette con prosciutto e formaggio al forno
Primo piatto di origine Italiana e tipico romagnolo, buono e gustoso, una sorta di lasagna ma elaborata diversamente.Come le lasagne si può produrre in diversi modi in base alle vostre fantasie e gli ingredienti che vi piacciono.
Equipment
- 1 Teglia forno alta 5 centimetri
- 1 casseruola per la besciamella
Ingredienti
- 250 grammi pasta fresca per lasagne fina
- 300 grammi prosciutto cotto tagliato fino
- 300 grammi mozzarella
- 150 grammi parmigiano grattugiato
- 80 grammi burro
- 80 grammi farina tipo "00"
- 1 litro latte
- noce moscata, sale grosso quanto basta
Note
